黃梔子烘干工藝,黃梔子烘干技術

 高溫熱泵烘干機廠家   2024-03-19 09:26   2,769 views 人閱讀  3 條評論
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黃梔子烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是黃梔子?黃梔子的加工工藝步驟,空氣能黃梔子烘干工藝以及智恩空氣能熱泵黃梔子烘干機廠家直銷熱線:13506835683。

黃梔子烘干

黃梔子百科

黃梔,又稱: 梔子 、 黃梔子 、 山梔子 、客家人叫做黃果。灌木,高0.3~3米; 嫩枝 常被短毛,枝圓柱形,灰色。 喜溫暖濕潤氣候,不耐寒冷。一般栽培于溫和地區海拔 1000m 以下的山區丘陵地帶的疏林下或林緣空曠地,在向陽暖和的地方栽培,生長壯,結實多。成株較耐旱,但種子播后及幼苗期,必須有充足的水分,幼苗期宜稍蔭蔽。土壤以排水良好,微酸性至中性的夾沙泥或黃泥土較好。

葉對生, 革質 ,稀為紙質,少為3枚輪生,葉形多樣,通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形,長3-25厘米,寬1.5-8厘米,頂端漸尖、 驟然 長漸尖或短尖而鈍,基部楔形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗;生長于海拔10~1 500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中,產于中國長江流域以南,果實味苦寒,用于清熱、 瀉火 、 涼血 ;含有 黃色素 ,可 提煉 天然色素 ,用作食品添加劑。

黃梔子加工工藝步驟

采摘加工

(1)采摘。 黃梔5月中旬開花,10月上中旬成熟,果實由青轉黃時即可采摘,采摘時應成熟一批采摘一批。采摘的黃梔子應及時加工,如來不及加工應攤晾在通風處,并注意不可堆積過高,以免引起發熱霉變,影響黃梔質量。

(2)加工。 黃梔加工通常用水煮和水蒸2種方法。

水煮法:將盛有黃梔的籮筐放入水已燒開的鍋內,浸泡約30秒后撈出。撈出的黃梔應及時攤曬在曬坦上,曬到5~7成干時再放入烘房中烘干。如天氣晴好也可直接曬干。

水蒸法:將黃梔倒入高1~1.2m,直徑50cm的蒸桶中蒸20min左右(以手捏即破為度),然后倒出曬干,或直接放入烘房中烘干。水蒸法處理的黃梔黃色素損失少,干燥快,質量較好。

黃梔子烘干工藝

黃梔子的烘干過程相對簡單,只需要三個步驟就可以完成,芬尼克茲環??萍己娓蓹C系統設置:

第一步,溫度55,模式烘干,不除濕工作1.5小時,

第二步,溫度60度,模式烘干 排濕,濕度25%,連續除濕,時間8小時,

第三步,溫度62度,模式烘干 排濕,濕度18%,連續除濕,時間2.5小時,完成。

注意事項:

黃梔子鮮果的成熟時間在每年11月,基本需要在2個月內完成干燥的生產,由于季節原因,所以用烘干設備進行處理就變得尤為重要了。

黃梔子烘干后:干黃梔子

智恩空氣能熱泵黃梔子烘干機

熱泵黃梔子烘干機的系統組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

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陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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    梔子采收與加工方法

    梔子又名山枝子、山梔子等,為茜草科常綠灌木,以成熟果實入藥。

    梔子主產于江西、湖南、湖北、浙江、福建和廣西等省區。野生于山地丘陵,我國部分地區有栽培。每年9~11月間,當大部分果實由青轉紅黃色時采收。采收回來的鮮果可直接曬干或烘干,也可投入鍋內煮沸3~5分鐘后,撈出曬干。

    商品以個小、完整、飽滿、內外色紅者為佳。以個大、外皮棕黃色、仁較癟、色紅黃者為次。

    取梔子洗凈,置鍋內用文火炒至黃褐色,即得炒梔子;用武火炒至焦黑色,即得焦梔子;用武火炒至焦黑,再加蓋,繼續用文火燒至鍋口處噴出黃白色煙氣后,連鍋取下,噴灑適量清水,放涼,即成梔子炭。炒梔子為減低其寒性;焦梔子能瀉火除煩;梔子炭止血,且變為平性,寒熱出血均可用。

    梔子商品中,有一種混淆品,稱水梔子,又名大梔子。色紫、身瘦長達3~7cm,棱特別高,工業上作無毒染料,有時混入藥用,應注意區別。